HOSTELERÍA Y TURISMO

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Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina 30 h.       SI
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0109 - Operaciones básicas de pastelería 30 h.       SI
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar 30 h.       SI
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0308 - Operaciones básicas de catering 30 h.       SI
Aplicación de sistemas informáticos en Bar y Cafetería. HOTR0508 - Servicios de Bar y Cafetería 30 h.       SI
Aprovisionamiento de materias primas en cocina. HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina 30 h.       SI
Aprovisionamiento interno en pastelería. HOTR0109 - Operaciones básicas de pastelería 30 h.       SI
Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar 30 h.       SI
Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering. HOTR0308 - Operaciones básicas de catering 90 h.       SI
Asesoramiento, venta y comercialización de productos y servicios turísticos. HOTG0208 - Venta de productos y servicios turísticos 90 h.       SI
Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos. HOTA0108 - Operaciones básicas de pisos en alojamientos 30 h.        
Bebidas. HOTR0508 - Servicios de Bar y Cafetería 80 h.       SI
Cocina creativa o de autor. HOTR0408 - Cocina 30 h.       SI
Cocina española e internacional. HOTR0408 - Cocina 80 h.       SI
Comunicación y Atención al Cliente en Hostelería y Turismo. HOTA0308 - Recepción en alojamientos 30 h.        
Comunicación y Atención al Cliente en Hostelería y Turismo. HOTG0208 - Venta de productos y servicios turísticos 30 h.       SI
Conservación en pastelería. HOTR0109 - Operaciones básicas de pastelería 60 h.       SI
Control de la actividad económica en el bar y cafetería. HOTR0508 - Servicios de Bar y Cafetería 90 h.       SI
Decoración y exposición de platos. HOTR0408 - Cocina 60 h.       SI
Diseño de Productos y serivicios turísticos locales. HOTI0108 - Promoción turística local e información al visitante 90 h.       SI
Diseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos. HOTA0308 - Recepción en alojamientos 60 h.        
El corte del jamón 76 h     SI
Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. HOTR0509 - Repostería 80 h       SI
Elaboración de platos combinados y aperitivos. HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina 60 h.       SI
Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. HOTR0608 - Servicios de Restaurante 50 h.       SI
Elaboración y exposicion de comidas en el bar-cafetería. HOTR0508 - Servicios de Bar y Cafetería 50 h.       SI
Elaboración y presentación de helados. HOTR0509 - Repostería 60 h.       SI
Elaboración y presentación de postres de cocina. HOTR0509 - Repostería 60 h.       SI
Elaboraciones básicas de productos de pastelería. HOTR0109 - Operaciones básicas de pastelería 90 h.       SI
Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales. HOTR0408 - Cocina 40 h.       SI
Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. HOTR0408 - Cocina 70 h.       SI
Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos . HOTR0408 - Cocina 70 h.       SI
Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. HOTR0408 - Cocina 60 h.       SI
Elaboraciones complementarias en pastelería- repostería. HOTR0509 - Repostería 40 h.       SI
Elaboraciones y presentaciones de productos hechos a base de masas y pastas. HOTR0509 - Repostería 60 h.       SI
Facturación y cierre de actividad en Restaurante. HOTR0608 - Servicios de Restaurante 40 h.       SI
Función del mando intermedio en la Prevención de Riesgos Laborales. HOTA0308 - Recepción en alojamientos 40 h.        
Gestión de la información y documentación turística local. HOTI0108 - Promoción turística local e información al visitante 60 h.       SI
Gestión de Protocolo. HOTA0308 - Recepción en alojamientos 30 h.        
Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos. HOTA0308 - Recepción en alojamientos 60 h.        
Gestión de sistemas de distribución global (GDS). HOTG0208 - Venta de productos y servicios turísticos 40 h.       SI
Información y Atención al Visitante. HOTI0108 - Promoción turística local e información al visitante 30 h.       SI
Inglés profesional para servicios de restauración. HOTR0508 - Servicios de Bar y Cafetería 90 h.     SI
Inglés profesional para servicios de restauración. HOTR0608 - Servicios de Restaurante 90 h.     SI
Inglés profesional para turismo. HOTA0308 - Recepción en alojamientos 90 h.     SI
Inglés profesional para turismo. HOTG0208 - Venta de productos y servicios turísticos 90 h.     SI
Inglés profesional para turismo. HOTI0108 - Promoción turística local e información al visitante 90 h.     SI
Iniciación a la cata de vino 76 h     SI
La cocina moderna. Operaciones preliminares. Cartas y menús 40 h       SI
Manual didáctico de cocina - 2 volúmenes 120        
Maridaje, enología y cata de vinos 100       SI
Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos. HOTR0509 - Repostería 60 h.       SI
Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento. HOTR0408 - Cocina 70 h.       SI
Organización del servicio de información turística local. HOTI0108 - Promoción turística local e información al visitante 90 h.       SI
Organizacion y prestacion del servicio de recepcion en alojamientos. HOTA0308 - Recepción en alojamientos 90 h.       SI
Preelaboración de productos básicos de pastelería. HOTR0109 - Operaciones básicas de pastelería 90 h.       SI
Preelaboración y conservación culinarias. HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina 60 h.       SI
Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza. HOTR0408 - Cocina 70 h.       SI
Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos . HOTR0408 - Cocina 60 h.       SI
Preelaboración y conservación de vegetales y setas. HOTR0408 - Cocina 60 h.       SI
Preparación de carnes 40 h       SI
Preparación de huevos, arroces, pastas y verduras 40 h       SI
Preparación de salsas, pescados y mariscos 40 h       SI
Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar 60 h.       SI
Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. HOTR0109 - Operaciones básicas de pastelería 30 h.       SI
Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. HOTA0308 - Recepción en alojamientos 50 h.        
Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. HOTG0208 - Venta de productos y servicios turísticos 50 h.       SI
Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. HOTI0108 - Promoción turística local e información al visitante 50 h.       SI
Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento. HOTA0308 - Recepción en alojamientos 70 h.        
Procesos de gestión de unidades de información y distribución turísticas . HOTG0208 - Venta de productos y servicios turísticos 70 h.       SI
Procesos de gestión de unidades de información y distribución turísticas. HOTI0108 - Promoción turística local e información al visitante 70 h.       SI
Procesos económico-administrativos en agencias de viajes. HOTG0208 - Venta de productos y servicios turísticos 90 h.       SI
Productos, servicios y destinos turísticos. HOTG0208 - Venta de productos y servicios turísticos 90 h.       SI
Promoción y comercialización de productos y servicios turísticos locales. HOTI0108 - Promoción turística local e información al visitante 90 h.       SI
Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria. HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina 90 h.       SI
Recepción y lavado de servicios de catering. HOTR0308 - Operaciones básicas de catering 90 h.       SI
Recetario de cocina nacional, internacional y cocina creativa 76 h       SI
Seguridad e Higiene y Proteccion Ambiental en Hostelería. HOTR0408 - Cocina 60 h.       SI
Seguridad e Higiene y Proteccion Ambiental en Hostelería. HOTR0508 - Servicios de Bar y Cafetería 60 h.       SI
Seguridad e Higiene y Proteccion Ambiental en Hostelería. HOTR0509 - Repostería 60 h.       SI
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0608 - Servicios de Restaurante 60 h.       SI
Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar 60 h.       SI
Servicio de atención al cliente en Restaurante. HOTR0608 - Servicios de Restaurante 50 h.       SI
Servicio de vinos. HOTR0508 - Servicios de Bar y Cafetería 90 h.       SI
Servicio de vinos. HOTR0608 - Servicios de Restaurante 90 h.       SI
Servicio en restauración 76 h        
Servicios especiales en restauración. HOTR0608 - Servicios de Restaurante 80 h.       SI
Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el Restaurante. HOTR0608 - Servicios de Restaurante 40 h.       SI
Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. HOTR0508 - Servicios de Bar y Cafetería 70 h.       SI
Uso de la dotación básica del Restaurante y asistencia en el Preservicio. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar 30 h.       SI
 

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